KBRaw Zalm 1kg (by Kiezebrink)
KB Raw Zalmmix
Deze KB Mix bevat enkel zalm als eiwitbron. Zalm is een goede bron van omega 3 vetzuren. De mix bevat enkel natuurlijke ingrediënten, zonder kunstmatige toevoegingen. Deze mix is opzichzelf niet volledig, variatie is nodig voor een gebalanceerd dieet.
Samenstelling
100% Zalm: 70% lijven, 30% koppen.
Verhoudingen
Vlees: 64%, Bot: 36%, Orgaan: 0%, Extra: 0%
Analyse
62% vocht, 14% eiwit, 19% vet, 0,4% celstof, 3,9% as, 1,58% calcium, 0,65% fosfor, Ca:P: 2,42, Energie: 255 kcal/100 gr.
De zalmen worden gekweekt in de Fjorden van Noorwegen voor humane consumptie. Nadat deze zalmen zijn gefileerd, worden de resten bij Kiezebrink geleverd. De koppen en lijven exclusief de filet, worden in de verwerkingsruimte gemalen. Dit gebeurt met de 20mm schijf, gevolgd door de 13mm schijf. Daarna wordt de zalmmix verpakt in 1kg zakjes en ingevroren.
Zalm is heel rijk aan omega 3 - vetzuren en vitamines die in vlees veel minder voorkomen.
Opgepast: Vette vissoorten bevatten het enzym thiaminase dat vitamine B1 afbreekt. Daarom is het aangeraden om niet meer dan 1 keer per week vette vis te geven.
